5月17日，海南省荔枝产业技术体系产业经济岗位专家卢琨副研究员联合采后保鲜与加工岗专家张正科教授及其团队成员一行，来到金绿果水果产销专业合作社、荔枝标准化示范园和三门坡产区的水果交易中心，针对本产季荔枝采后保鲜成本和销售模式开展现场调研和数据采集。

        据金绿果合作社的相关负责人介绍，该合作社主要经营荔枝、香蕉、菠萝和瓜菜等农产品的收购、保鲜、包装、冷藏、运输和销售业务，以及农业技术示范推广和成果转化等。多次被海南省人民政府评为“优秀运销商”，被海南省农业农村厅评为“海南省农民专业合作社示范社”，2021年被农业农村部评为“国家农民合作社示范社”。

        在调研过程中，专家团队成员参观了合作社的农产品保鲜加工包装区、注塑包装生产车间、冷库贮藏库区、农业技术培训中心和农产品烘干初加工车间等，了解到，受到暖冬天气影响成花，今年全国荔枝减产幅度较大，海南三门坡产区相对其他产区，‘妃子笑’的产量企稳，4月底的开市价格高涨，但5月中旬以来，随着两广地区的‘妃子笑’和越南进口荔枝的集中上市，三门坡的‘妃子笑’地头价进入季节性下行通道。合作社负责人非常重视果品采后保鲜和信息化问题，在标准化包装区增设了专门为荔枝电商设计的高端果品打包区域，为电商提供机器分拣设备，打码标识，消费者可以通过追溯系统了解到果品的产地情况。

        在分拣冷藏区，采后保鲜专家团队现场测量了荔枝鲜果采摘后的温度、经过冰水冷浴后的温度和装车的室温等数据，指导了工人们科学规范的过冰操作和包装方式。产业经济岗位专家详细记录了不同销售渠道的荔枝鲜果采后保鲜成本、包装成本和运输费用。专家们提出来，在荔枝产业的“中小年”里，各大经营主体想“异军突起”，实现“减产不减收”，应注重提升荔枝鲜果的销售产值，主要路径有以下：一是做好荔枝的标准分级销售。二是打造和擦亮荔枝品牌。三是重视新媒体营销。四是创新认养定制模式。五是开拓出口市场，如中东和欧美国家和地区。

荔枝产业经济和采后保鲜岗位专家及团队成员在果园预冷处理刚采摘的荔枝

采后保鲜岗位专家现场测量温度

金绿果合作社的荔枝保鲜加工包装区

金绿果合作社的荔枝鲜果发货档口